Es el grado de acidez o alcalinidad de una sustancia o una solución. De acuerdo concentración de iones de hidrógeno H+ presentes en determinadas disoluciones.
El pH se mide en una escala de 0 a 14. En esta escala, un valor pH de 7±1 es neutro; esto significa que la sustancia o solución no es ácida ni alcalina. Un valor pH de menos de 6 significa que es más ácida y un valor del pH de más de 8 significa que es más alcalina.
El pH es una función logarítmica de la concentración de [H+] en solución..
pH = -log [H+]
La escala de pH proviene de la constante de solubilidad del agua:
[H+][OH-]= 1X10-14
Aplicando la función P se obtiene:
pH+pOH=14
